Rauchsalz 100g,

Artikelnummer: BioES1030

Rauchsalz 100g, Biova

Kategorie: Salzig & pfeffrig & süß


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Rauchsalz, 100g 4.80€ ( incl.MwSt) zzgl. Versand


Ein herrliches Gourmet-Salz. Rauchiger Geschmack und rein natürliche Zutaten, #So kann dieses Salz veganen oder vegatarischen Speisen ein tief deftiges Aroma geben, ohne dabei auf tierische Produkte zurückzugreifen.

Ebenso kann dieses Salz aber auch zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch besonders empfohlen werden. Denn hier verstärkt das Raucharoma die bereits vorhandenen Aromen deutlich und kann einem frisch gegrillten Steak noch ein "i-Tüpfelchen" aufsetzen.

Das Salz wird 160 Stunden über Buche kalt geräuchert und dabei einmal pro Stunde gewendet. Zur Zeit ist die Produktion aufgrund des großen Aufwandes auf ca. 100 Kg pro Monat begrenzt, daher ist es besonders kostbar und wertvoll.
Inhaltsstoffe: >97,5% NaCl, 0,01% Ca, 0,01% Mg, 0,07% SO4
Feuchtigkeit:    0,05%


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Artikelgewicht: 0,10 Kg
Inhalt: 100,00 g

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