Tigerpfeffer schwarzer Malabar Pfeffer 80g

Artikelnummer: EB1004

Tigerpfeffer schwarz 80g Biova

Kategorie: Salzig & pfeffrig & süß & Gewürze

5,45 €
Grundpreis: 6,81 € pro 100 g

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  • außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität
  • von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation
  • geringe Erntemengen
  • Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten
  •  intensiv-fruchtiges Aroma
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Tiger Pfeffer, scharzer Malabar Pfeffer9%


Kurzbeschreibung

außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation. Diese ursprüngliche Umgebung ist bekannt für ihre große Artenvielfalt, in der auch Tiger und Elefanten leben


Anwendungsgebiete

  • würzen mit dem einzigartiges, intensiv-fruchtiges Aroma
  • Tigerpfeffer eignet sich hervorragend zu gebratenem Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte
  • Körperbaustein für Knorpelgewebe, Haut, Hufe und Haar
  • Zeckenschutz durch Absonderung eines spezifischen Geruchs

Beschreibung

Die Erntemengen sind bei dieser traditionellen Pfefferpflanze sehr gering, dafür sind aber die Gehalte an Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten. Der Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet.


Hinweise für Verbraucher

 


Versandgewicht: 0,08 Kg
Artikelgewicht: 0,08 Kg
Inhalt: 80,00 g
Kurzinfo:
  • außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität
  • von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation
  • geringe Erntemengen
  • Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten
  •  intensiv-fruchtiges Aroma

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