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Effektive Mikroorganismen im Winter einsetzen - Anwendungen für die kalte Jahreszeit
Effektive Mikroorganismen, das sind für die meisten Anwender klassische Saisonprodukte, die sie während der Frühlings-, Sommer- und Herbstmonate verwenden. Sie besiedeln die Oberflächen, fördern das Bodenleben, zerkleinern organische Abfälle und bilden starke regenerative Synergien zum Kampf gegen pathogene Keime und Allergie-Umfelder. Aber was kann man mit Effektiven Mikroorganismen im Winter machen? In diesem Beitrag findest Du Ideen und Tipps für die Verwendung vom EM-Produkten in der kalten Jahreszeit.
Bakterienaktivität bei niedrigen Temperaturen – was passiert da?
Zuerst ist es wichtig zu wissen, wie genau die Mikroorganismen in EM-Produkten arbeiten und was sie dafür benötigen. Die wichtigste Rolle spielt dabei unter anderem die Temperatur, denen die Bakterien ausgesetzt sind.
Zum Schutz Deiner Lebensmittel bewahrst Du diese für gewöhnlich im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf. Umso höher die Temperatur, desto besser „arbeiten“ und vermehren sich Bakterien. Für die Verbesserung der Haltbarkeit ist es daher wichtig, die Temperatur konstant niedrig zu halten. Unter vier bis fünf Grad Außentemperatur stellen Mikroorganismen den Abbau und die Verstoffwechslung von organischen Substanzen (wie z.B. Lebensmittel) weitestgehend ein und verharren in einer Art Kälteschlaf. Bei Minustemperaturen kann man sogar von einem kompletten Stopp der Bakterienaktivität sprechen. So ist es möglich, dass Nahrung und andere organische Stoffe sich jahrelang halten, ohne zu gären oder zu schimmeln.
So ähnlich verhält es sich bei den Effektiven Mikroorganismen. Eine Behandlung von Boden, Wasser, Pflanzen und Kompost ergibt deshalb in den Wintermonaten und allgemein bei unter fünf Grad keinen großen Sinn. Eine Fermentation und ein Abbau organischer Stoffe findet dann also nicht statt. Aber kein Problem, im Winter kann man jede Menge anderer toller Dinge mit Effektiven Mikroorganismen machen.
Anwendungen mit Effektive Mikroorganismen während der Winterzeit
Garten und Boden
Bokashi-Kompost Herstellung
Die Herstellung von Bokashi-Dünger mit den Effektiven Mikroorganismen lässt sich ganzjährig bequem und einfach auch Zuhause durchführen. Alles, was Du dazu benötigst, sind neben flüssigen oder festen Effektiven Mikroorganismen (beispielsweise Bokashi Ferment, Pflanzenglück, EM aktiv oder universalBlond von DIMIKRO), ein geeignetes Gefäß. Empfehlenswert ist hierfür beispielsweise ein selbstgebauter oder gekaufter Bokashi Eimer. Dieser verfügt zum einen über einen luftdichten Verschluss und zum anderen über einen Auslauf für die anfallenden Flüssigkeiten.
Ihre organischen Abfälle können somit direkt im Keller oder der Küche gesammelt werden und Du erhältst nach etwa drei bis sechs Wochen besten organischen Dünger aus Deinen organischen Küchenabfällen.
Tipp zur Lagerung: Da der Bokashi im Winter nicht direkt verwendet werden kann, ist es sinnvoll, diesen bis zum Frühjahr zu lagern. Das kannst Du am besten in Säcken oder Tonnen aus Kunststoff tun. Verdichte darin den fertigen Bokashi gründlich und reduziere den Luftanteil im Gefäß so weit wie möglich (Sack zusammendrehen, Brett ins Fass legen). So bleibt der Bokashi lange frisch, schimmelt nicht und lässt sich prima bis zum Start der Gartensaison sammeln. Lagern solltest Du die Säcke dann am besten frostfrei, aber nicht in der Wohnung. Dort ist es in der Regel zu warm. Gut eignen sich wenig beheizte Kellerräume.
Jungpflanzen, Anzuchten und überwinternde Pflanzen fit machen für das Leben im Freien
Ebenfalls eine sehr gute Möglichkeit, Pflanzen abzuhärten bzw. ihren natürlichen Schutz vor Pilz- oder Pflanzenkrankheiten zu fördern, ist das frühe einsprühen mit Effektiven Mikroorganismen schon während der Anzucht oder der Überwinterung im Haus. Besprühe dazu wöchentlich alle Pflanzen tropfnass mit einer verdünnten EM-Lösung (1:50 mit Wasser z.B. 50 ml in 1 l Wasser) und wiederhole dies, bis zum Einsetzen der Pflanzen im Freien.
Achtung: Bei Jungpflanzen solltest Du niedriger dosieren (1:200 mit Wasser). Der niedrige pH-Wert der Effektiven Mikroorganismen könnte ansonsten den Wachstumsprozess behindern oder die zarten Wurzeln schädigen. Noch nicht ausgetriebenes Saatgut darf überhaupt nicht mit EM behandelt werden, da es sonst fermentiert wird und nicht mehr wächst.
Haushalt
Frühjahrsputz und Gerüche vertreiben
So richtig zur Höchstform laufen Effektive Mikroorganismen im Winter vor allem im Haushalt auf. Denn schlechte bakterielle Milieus, die pathogene Keime vermehren und Brutstätten für Krankheiten und Gerüche sind, gibt es auch in den heimischen vier Wänden zur Genüge. Hier kannst Du ganz prima mit Effektiven Mikroorganismen entgegenwirken. Einfach EM-Produkt im entsprechenden Verhältnis mit maximal 39 Grad warmen Wasser vermischen und direkt losputzen oder sprühen.
Für die normale Grundreinigung empfiehlt sich 10 ml bis 30 ml EM aktiv pro 5 l Putzwasser. Hartnäckige Flecken kannst Du auch direkt mit EM behandeln. Für die Luft und Textilerfrischung empfiehlt sich 10 ml EM aktiv pro 1 l Wasser. Es benötigt übrigens kein Abwischen mehr mit klarem Wasser.
Tipp: Verwende im Haushalt am besten ein helles EM aktiv. Dunkle Effektive Mikroorganismen wirken zwar identisch, doch hinterlassen bei ihre Verwendung möglicherweise Flecken auf den behandelten Oberflächen. Außerdem riecht dunkles EM aktiv längst nicht so angenehm wie helles.
Mögliche Einsatzorte für EM im Haushalt:
- Grundreinigung von Boden und Oberflächen
- Gerüche aus muffigen Textilien vertreiben
- Couch einsprühen
- Matratzen auffrischen
- Sporttasche auffrischen
- Schuhe auffrischen
- Urinflecken und Körbchen von Haustieren behandeln
- Kühlschrank und Essbereiche reinigen
Wäsche waschen mit EM
Ein Tipp, den sehr viele EM-Fans schon erfolgreich anwenden, ist die Zugabe von Effektiven Mikroorganismen zur täglichen Wäsche in der Waschmaschine oder bei der Handwäsche. Bis zu 40 Grad kannst Du einen Teil des Waschmittels gegen EM aktiv austauschen und bei wenig verschmutzter Kleidung sogar ganz auf EM-Waschmittel umsteigen. Gib einfach 10 ml bis 20 ml direkt über die Wäsche oder in die Waschmittelschublade. Die Gerüche werden wirksam entfernt.
Tipp: Wer sich ein bisschen frischen und fruchtigen Geruch und bessere Reinigungsleistung der Wäsche zusätzlich wünscht, der kann einen EM-Reiniger oder ein EM-Waschmittel nutzen.
Fazit
Ein Einsatz von Effektiven Mikroorganismen bei Umgebungstemperaturen von unter fünf Grad ist im Freien nicht sehr sinnvoll. Da EM aber ein absolutes Universalmittel gegen sämtliche negativen Bakterienansammlungen sind, kann man sie im Winter besonders gut für die Gartenvorbereitung im Keller nutzen oder direkt in der Wohnung versprühen. Eine nachhaltige Verdrängung von organischen Resten und pathogenen Keimen ist immerhin immer eine gute Sache, oder?